Cheesecake de limón sin horno 🍋
Lidia Sofia @Lidia_Sofia
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas.
- 2
Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas.
- 3
Presionar las galletas en el molde para el cheesecake a modo de hacer una base con las galletas, luego meterlas al congelador por una media hora o hasta que se sienta dura la base de galletas.
- 4
Diluir los dos sobres de gelatina en 1/4 de un vaso de agua que sea muy poca agua.
- 5
Mezclar la gelatina con el queso crema.
- 6
Agregar la mezcla sobre la base de galletas y meter nuevamente al congelador hasta que esté lista.
- 7
Agregar por encima la cáscara del limón rallada, desmoldar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lidia Sofia le encantará ver cómo quedó.
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