Postre dulce con vino oporto
Este postre lo hacía mi abuela para agasajar a sus invitados de domingo.
Postre dulce con vino oporto
Este postre lo hacía mi abuela para agasajar a sus invitados de domingo.
Paso a paso
- 1
Preparar la mousse de chocolate bien firme y espesa.
- 2
Preparar la crema de leche con azúcar y vainilla.
- 3
Cortar el pionono en círculos con el mismo vaso que usarán para armarlos. Si sobran bordes los usamos para el fondo de los vasos.
- 4
Pasar las tapas de pionono por el vino oporto.
- 5
Reservar las tapas para que se escurran.
- 6
Colocar la base en los vasos ya húmeda.
- 7
Colocar arriba una capa mousse.
- 8
Colocar merengues arriba
- 9
Colocar crema arriba.
- 10
Colocar arriba dulce de leche.
- 11
Colocar una tapita de pionono.
- 12
Colocar de nuevo una capa de cada ingrediente hasta cubrir el vaso. El secreto es que quede arriba una capa de mousse con los merengues.
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