Torti-tortilla de pollo y queso
Hace días que hice esta receta, es ideal para aprovechar restos de carnes que no hemos consumido.
Las tortitas tienen muchas posibilidades y una vez las pruebas repites.
Se pueden cortar porciones y servir como aperitivo.
Torti-tortilla de pollo y queso
Hace días que hice esta receta, es ideal para aprovechar restos de carnes que no hemos consumido.
Las tortitas tienen muchas posibilidades y una vez las pruebas repites.
Se pueden cortar porciones y servir como aperitivo.
Paso a paso
- 1
Bate el huevo y la clara con un poco de sal. Calienta una una sartén antiadherente con aceite y cuando esté caliente vierte el huevo batido
- 2
Cuando empiece a cuajar, pon la tortita encima y da la vuelta
( de forma que la tortita, quede tocando la sartén
- 3
Pon una loncha de queso encima de la tortilla. A continuación el pollo troceado
- 4
Incorpora la otra loncha de queso, troceada o entera y espóvorea con un poco de orégano
- 5
Enrolla la tortilla, haciendo un rollo
- 6
Una vez esté cuajada a tú gusto, emplata y corta en trozos o sírvela entera
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