Champiñones rehogados
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Lo he hecho de acompañamiento para un pescado a la plancha y me ha parecido que estaría bien publicarlo por separado.
No hay fotos por que no pensaba publicarlo.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Champiñones rehogados
Lo he hecho de acompañamiento para un pescado a la plancha y me ha parecido que estaría bien publicarlo por separado.
No hay fotos por que no pensaba publicarlo.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
En una Paella añadimos los ajos a láminas, el laurel y aove, cocinamos a fuego medio/alto.
- 2
Cuando el ajo empiaza a estar doradito añadimos los champiñones y las especias.
Cocinamos 10 minutos aprox - 3
Añadimos el vino y cocinamos hasta evaporar
- 4
Servir y listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16996003
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En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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