A menudo, sobre todo en los días fríos preparo fruta cocida o asada.Y en primavera cuando sube la temperatura, corro a la cocina a ver que frutas tengo. Es la mejor época porque se encuentran muchas variedades, y sobre todo las que más me gustan: melocotones jugosos, cerezas rojas y grandes, moras, frambuesas, etc.Claro que en verano se sirve bien fresquito.

Había hecho una comida y me sobraron muchos ingredientes al día siguiente, así que los aproveché para un postre divertido. Los ingredientes no van con cantidades justas porque fue muy improvisado y no lo fui anotando... Pero a veces es divertido improvisar! La mezcla de ingredientes y texturas quedó buenísima.

Tenía sobras de cosas por el frigorífico y una masa quebrada que compré un día en el supermercado porque estaba de oferta. Entonces me puse manos ala obra a buscar recetas de quiche y encontré una similar pero modifiqué los ingredientes

Si tenéis un plátano maduro dando vueltas por el frigorífico o el frutero y unas onzas de chocolate, tomado nota de este pastel, rico y sencillo

Porque cuando nos queda una cosita de cada en la nevera da mucha rabia y Además te salio súper bueno, el tirarlo a la basura no es la solucion. Así que este bocata de aprovechamiento es la solucion, ahora ese día ni desayunes ni cenes porque calorías tiene un rati jiji

Me encanta la cocina de aprovechamiento. De cuatro cositas que te quedan por la nevera, sacas un plato buenísimo . Esta receta es ideal para recuperarse de los excesos de las fiestas además de ligera y muy sana#entrantes#delantaldorado #cocinadeaprovechamiento #weekendreto#cookpadlekué

Cuando estamos a dieta cuesta comer fruta si hace frio, en invierno prefiero hacer las frutas asadas y guardar en tupper en la nevera. Las frutas que más me gustan para preparar así son las manzanas, peras, melocotones, membrillos… También se pueden utilizar las frutas pochas.

En esta época del año apetece tomar alimentos frescos para desayunar, aunque para mi es mi desayuno favorito todo el año, ligero y muy rico, un tazón de frutas de temporada repleta de sabor y texturas, que permite muchas variaciones. Allá vamos!! Espero que os guste.

Versión exprés y mini para cuando se queda algún plátano demasiado maduro y no desperdiciarlo. Hay muchas versiones y siempre sale bien, aprovecha lo que tengas en la despensa y disfruta de este postre o merienda sana y fácil de hacer.

Llegas a casa después de estar diez días fuera con la nevera que si entra un ratón se muere de hambre y con estos fríos que está haciendo, nos apetecía una sopita para templar el cuerpo y reconfortar el espíritu. Quedaba un trozo de repollo y otro de coliflor, las cebollas y ajos que nunca faltan en casa y por suerte un puñadito de fideos. Así que me puse manos a la obra y al final l resultado fue una sopa la mar de gustosa.

Ya sabéis que tengo una especial obsesión con el aprovechamiento en la cocina. Por lo que no podía faltar la receta por excelencia: el pudding.Cuando hago repostería y no queda como me gustaría o simplemente sobra, no lo tiroooo, se congela. Así, de vez en cuando pues hago un pudding. 😜Además este es rápido, sin infusionar la leche con aromas ya que le pongo canela molida. Todo dependerá del tipo de repostería que le pongáis.He utilizado un molde de plumcake de 24 cm largo por 10cm ancho por 6cm de alto

Este cóctel de fruta es muy sencillo de preparar, distinto y especial para disfrutar cada temporada de la fruta de cada mes. Está muy bueno y es muy fácil de preparar.