Ensalada de pepino
karlospb @karlospb
Una receta muy refrescante. Sencilla de preparar y muy gratificante para acompañar el plato principal.
Ensalada de pepino
Una receta muy refrescante. Sencilla de preparar y muy gratificante para acompañar el plato principal.
Paso a paso
- 1
Ralla el pepino, la zanahoria y el pepinillo.
- 2
Corta la cebolla lo más fino posible, o en cuadraditos.
- 3
Corta el medio aguacate en dados pequeños.
- 4
Mezcla todo bien con delicadeza para que no se rompan los frágiles trozos de hortalizas.
- 5
Haz una vinagreta con vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, sal, cúrcuma y jengibre en polvo.
- 6
Adereza en eel momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A karlospb le encantará ver cómo quedó.
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