Ensalada de Lentejas de bote con Atún y feta
Vamos a por el #DelantarDorado23 2 edición. Hoy un menú de lo más fresquito y sabroso.
Ensalada de Lentejas de bote con Atún y feta
Vamos a por el #DelantarDorado23 2 edición. Hoy un menú de lo más fresquito y sabroso.
Paso a paso
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Vamos a preparar los principales ingredientes.
Primero, escurrir con abundante agua las lentejas. Pelamos las hortalizas y empezamos a mezclar.
- 2
Cogemos un bol amplio. Así será más fácil mezclar todo ponemos en la base los canónigos y las lentejas escurridas.
- 3
Picamos menudo, el pimiento, tomate, zanahoria rallada.
- 4
Segumos picando, la cebolla y el aguacate, introducimos.
- 5
Ahora vamos aderezar. En un bote ponemos el aceite y el zumo. Cucharadita de Albahaca pimentón y sal. Agitados bien y aliñamos. Vamos a remover bien que coja los sabores
- 6
Echamos gran parte del queso. Le va a dar mucho sabor reservamos para la decoración. Pasamos a la fuente de servir. Ponemos encima el Atún. Dejamos así para servir, luego removeremos para servir.
- 7
Decoramos con el resto de queso y listo.
- 8
Buen provecho!!!
Servir fresquita.
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