Tosta integral de ternera con salteado de cebolla, pimiento y queso tierno
Celia Cócera @cceliacc
Tosta integral de ternera con salteado de cebolla, pimiento y queso tierno
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras los pimientos y la cebolla. Poner a pochar en una sartén caliente con la cantidad de aceite indicada. Reservar.
- 2
Aderezar un filete fino de ternera con pimienta, tomillo y romero. Reservar unos minutos para que se impregne de los sabores.
- 3
Asar la ternera en la misma sartén de las verduras, a fuego vivo, vuelta y vuelta.
- 4
Tostar el pan integral y colocar encima la ternera asada, el salteado de pimiento y cebolla y por último una loncha de queso tierno fundente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celia Cócera le encantará ver cómo quedó.
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