Esta receta la tomé prestada de la página de Internet "Bon Viveur", concretamente de Mónica Prego. La comparto aquí con todos vosotros.

Esta ensalada de verano de garbanzos está buenísima, aunque en la foto no se vean los garbanzos, están.Es muy sencilla, a mí me gusta cocer los garbanzos, pero también se pueden comprar ya cocidos y si tenemos todos los ingredientes preparados es cuestión de montar el plato.

Receta rica para los días calurosos

En Valencia seguimos con mucho calor, así que los platos de cuchareo deberán esperar un poco más.Hoy iba muy justa de tiempo, y he preparado esta completa ensalada en pocos minutos, aprovechando los envases abiertos que tenía en la nevera.#septiembresabroso

Esta mañana he llegado de viaje, y al tener que organizar las maletas, no tenía mucho tiempo para cocinar. Además, para mí lo mejor y más apetecible para estos días de tanto calor son las ensaladas.He preparado una muy sencilla y rápida, ya que no hay que encender ni fogones, horno, airfryer, o cualquier otro aparato eléctrico.#ArteEn20min

En verano provoca comida fresca y rápida... Esta vez he preparado esta ensalada con restos que tenía en el frigo y la alacena, la verdad es que no le tenía mucha fe cuando la hice pero el resultado final fue muy rico.

Esta ensalada sirve como plato único pues es muy completa y esta riquísima.

Ensalada de garbanzos, salmón y bacalao ahumados y dulce de pimientos rojos, una receta bien fácil y fresquita para el verano.

#DíaDelPadre