Alubias de bote en ensalada con alcachofas y burrata
Con la semana recién empezada y retirada de la ciudad voy a dar otras puntadas de mí. #DelantarDorado23 Con lo que fácilmente tengo en la despensa.
Como bien he dicho voy a preparar una ensalada de legumbres y cosas del huerto, también se agradece con la calor. Hoy rápida y fresquita.
#ingredientedelmes
Alubias de bote en ensalada con alcachofas y burrata
Con la semana recién empezada y retirada de la ciudad voy a dar otras puntadas de mí. #DelantarDorado23 Con lo que fácilmente tengo en la despensa.
Como bien he dicho voy a preparar una ensalada de legumbres y cosas del huerto, también se agradece con la calor. Hoy rápida y fresquita.
#ingredientedelmes
Paso a paso
- 1
Empezamos lavando las alubias. Para mí es una odisea que salgan enteras. Jaja. Una vez escurridas las ponemos en una fuente. Yo lo hice todo desde el mismo plato.
- 2
Ponemos a mano lo más engorroso
- 3
Empezamos a ir echando ingredientes ya preparados Atún escurrido, alcachofas troceadas, pimiento, cebolleta.
- 4
Tomate, pepino. Todo troceado pequeño. También las aceitunas, removemos todo y ponemos sal al gusto
- 5
Vamos a hacer la vinagreta. Vamos a poner el aceite en un cuenco con la sal y el vinagre. Cantidad al gusto. Yo puse una de vinagre. Vamos a batir par que emulsione.
- 6
Ahora rociamos, removemos bien y dejamos unas cucharadas para el final.
- 7
Colocamos dos corazones de alcachofa partido a la mitad y el huevo cocido en cuartos. Rociamos con el aliño restante.
- 8
Listo!!
Buen provecho!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alubias en ensalada Alubias en ensalada
En esta época de vacaciones a veces no me apetece nada meterme en la cocina y opto por ensaladas y cosas rápidas como en este caso. Además también aprovecho sobras ya que en mi casa #nosetiranada. #abecedario #vegano
-
Ensalada de alubias y alcachofas Ensalada de alubias y alcachofas
Una forma fácil y fresquita de comer legumbres. El típico salpicón que tanto apetece en verano, pero apto para vegetarianos y veganos.
-
Ensalada de alubias blancas de bote Ensalada de alubias blancas de bote
Seguimos con las legumbres en ensalada. Hoy las he preparado para mi calendario del mes.#calendario2025
-
Alubias verdinas en ensalada, con salsa tártara Alubias verdinas en ensalada, con salsa tártara
Ayer hice salsa tártara según la receta de otro miembro de la Comunidad Cookpad y me sobró bastante. Aprovechando el reto "Estado emocional primavera" he hecho las verdinas de una forma fresquita y, a la vez, rica.El tiempo empleado ha sido de 35 minutos de elaboración y 45 minutos más de enfriado, por eso figura tanto tiempo en el apartado de tiempo total de preparación.#primavera
-
Ensalada de alubia de bote Ensalada de alubia de bote
Rapida, nutritiva y muy rica
-
Ensalada de Alubias Ensalada de Alubias
A quien no le apetece una buena ensalada fresquita en verano. Vídeo explicativo en tik tok y instagram: SaboresConSara ☺️
-
-
Ensalada de alubias de bote con champiñón Ensalada de alubias de bote con champiñón
Esta ensalada podía ser de experimento. Tenía restos y ganas de comer un plato frío. Así nació el menú de hoy. Jajaja. Tengo que decir que ha quedado genial. Va a mí calendario.#lococinonolotiro.#ingredientesdelasemana.#calendario2025. -
-
Ensalada de alubias Ensalada de alubias
Una ensalada fresquita, sencilla y llena de nutrientes. ¡Quién puede resistirse!
-
Ensalada de alubias Ensalada de alubias
Una receta genial para Los amantes de las legumbres para disfrutarlas en Verano. Ideal para Los que hacen batchcooking o comen en el trabajo. #detemporadasaludable
-
Ensalada de alubias Ensalada de alubias
Receta fresquita para comer legumbres en verano #cuchillosarcos
Mipsiko
Más recetas
Comentarios (2)