Endivias a la plancha, con salsa de yogur y manzanas. De guarnición champiñones a la "provenzal"🍏
Tratando de encontrar más recetas vegetarianas, busque en algunos recetarios griegos y vi como utilizar el yogur.
Unas endivias, a la plancha, yogur manzanas 🍎 y la magia de los maridajes... buen sabor!
Endivias a la plancha, con salsa de yogur y manzanas. De guarnición champiñones a la "provenzal"🍏
Tratando de encontrar más recetas vegetarianas, busque en algunos recetarios griegos y vi como utilizar el yogur.
Unas endivias, a la plancha, yogur manzanas 🍎 y la magia de los maridajes... buen sabor!
Paso a paso
- 1
Lavar bien las endivias sin desarmarla, cortar al medio y reservar. Picar ajo y perejil como mencionamos antes, la manzana en cubitos con unas gotas de limón para que no se oxiden. Los hongos limpiarlos con papel de cocina y cortar en fetas.
- 2
Para la salsa de yogur, en un sartén poner las manzanas en cubos, la miel, salpimentar y cuando "doren" ligeramente agregar el yogur y la mostaza. Dejar 2 minutos y reservar.
- 3
Para los hongos, poner en una sartén aceite cuando caliente, dorar el ajo, añadir los hongos, salpimentar y dejar 5 minutos, agregar el perejil y dejar otros 5 minutos, reservamos.
- 4
En un sartén ponemos aceite, cuando esté caliente ponemos las endivias, el corte hacia abajo, salpimentar de los dos lados, cuando doren dar la vuelta. Y cuando esta servir.
- 5
Servimos con los hongos, las endivias y la salsa!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salmón a la mostaza y miel con champiñones rellenos Salmón a la mostaza y miel con champiñones rellenos
La salsa y su toque exquicito de sabor es la magia del plato!
-
Champiñones a la plancha Champiñones a la plancha
Cosa más buena!!!Y tan simple!Mi papá me regaló una plancha de fierro, de estas que tienen un lado listo y otro como parrilla, y la inauguración fue con estos champis que de tan simples sorprenden de lo rico que quedan!
-
Zapallo italiano y berenjena a la plancha Zapallo italiano y berenjena a la plancha
#delantalcookpad2025Estos vegetales los hice a la plancha para acompañar unas chuletas de cerdo estofadas. Muy ricos los vegetales a la plancha.
-
Otra receta con Manzanas 🍏 Otra receta con Manzanas 🍏
Manzanas hay todo el año, así que mientras más recetas tengamos con esta rica fruta...., mejor la consumiremos 😏
-
Postre de manzanas para diabéticos Postre de manzanas para diabéticos
Tengo muchas manzanas 🍎 y las quiero aprovechar de distintas maneras, esto quedó suave y espumoso
-
Yogur Natural (con leche) Yogur Natural (con leche)
Ocupo yogur griego porque es mas firme, y leche soprole por lo mismo, entre mas buena la marca mas firme te queda el yogur.
-
Jugo de manzanas cocidas 🍎🍏 Jugo de manzanas cocidas 🍎🍏
La verdad es que soy media mala para comer manzanas, éstas pueden quedar semanas en mi refrigerador hasta que termino botandolas. Así que empecé a hacer recetas preparadas con ellas para ocuparla y no perderlas, como por ejemplo kuchen de manzana, o puré para endulzar mis kefiritos, batidos, etc. Y lo más rico y sencillo, el jugo de manzanas! Con ese aroma que te recuerda a Navidad 🤗 simple, rápido y con un sabor muy refrescante. La mejor manera de comer manzana para los que somos medios reacios a ellas. #1receta1árbol
-
Pollo a la mostaza fácil y delicioso 😋 Pollo a la mostaza fácil y delicioso 😋
Esta receta la hice la primera vez tratando de encontrar un forma distinta de cocinar el pollo, dándole un sabor y color distinto. La probamos con mi familia y nos gusto mucho. La encontramos en un libro de cocina que estuvo guardado por varios años. También se puede hacer a la cacerola, agregándole un poco de vino blanco y más mostaza. De ambas formas queda exquisito.! A mis amores les encanta. ;)
-
Puré de manzanas 🍎 Puré de manzanas 🍎
No encontré en el súper mercado, así que me anime y compré manzanas frescas para prepararlo yo, lo hice el día antes de Navidad, para no correr mañana. -
Papas a la Maru Papas a la Maru
Una amiga colombiana me enseñó esta receta que comparto con Uds con algunos cambios personales. Es muy rica y diferente. La receta de Maru lleva salchichas picadas también, pero yo, en lo personal, la prefiero sin ellas.
-
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON QUINUA TABULÉ PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON QUINUA TABULÉ
#yococinoencasa #noscuidamos. El tabulé es una ensalada Árabe tradicional que es hecha de bulgur, el cuál es trigo partido y ha sido parcialmente cocinado.En este caso lo hice con quinua. Me encanta con pollo a la plancha. -
Salsa de champiñones (súper baja en calorías) Salsa de champiñones (súper baja en calorías)
Deliciosa para los bistec!
Más recetas
Comentarios