#yococinoencasa. #noscuidamosEl tabulé es una ensalada Árabe tradicional que es hecha de bulgur, el cuál es trigo partido y ha sido parcialmente cocinado.En este caso lo hice con quinua.

La receta original es con un trigo llamado Burgul pero yo no tenia a si que lo reemplace con cous-cous

#Ensalada #Light Esta es una comida típica de El Líbano y Siria, en general de los países árabes. Es muy fresca y muy agradable, contiene un ingrediente (Baharat) que le da un toque mágico pero que puedes omitir si no consigues, es llamada también como pimienta árabe. @cook_2937 de la comunidad de Cookpad tiene ese condimento en su recetario y las instrucciones para hacerlo tu mismo en casa.

Seguimos con las recetas, fáciles baratas para la semana pobre...#mirecetario

#vegano Tenía invitados e hice esta ensalada contundente y nutritiva para salir de lo rutinario. Tuvo mucha aceptación. Algunos ni siquiera la aliñaron. Les gustó tal cual. Es conveniente preparar la quinoa con anticipación para que esté bien fría para usarla en la ensalada. El tiempo es menor si preparas la quinoa con anticipación.

Bueno a mí me gusta cocinar tengo 12 años el año pasado gane primer lugar en el colegio por cocinar esto Así que les quería compartir con ustedes

#MiPrimerShawarma Almuerzo diferente.

#domingo Ayer vino una buena amiga mía a almorzar y quise preparar el Tabuleh que tanto le gusta pero como a mí me gusta innovar lo hice muy diferente al que ella conoce. Debo decir que me exedí en la cantidad de salmón ahumado, quedó muy rico, pero el salmón ahumado es algo invasivo y restó protagonismo al resto de los ingredientes, por este motivo en la receta pongo la cantidad que a mí me parece sería más adecuada. Yo tenía 350 gr y lo usé todo! Con un tercio o la mitad habría quedado más equilibrado según mi opinión, pero igual aunque no lo crean mi familia se lo comió todo. Yo soy bastante crítica con mi comida… a veces cocino cosas que todos devoran y yo siempre pienso que algo le faltó o le sobró.

Esta es una deliciosa ensalada de lechuga, espinaca, tomates, pepinos, palta (avocados) y muslos de pollo al Romero asados a la plancha. Rociada con un aderezo de jugo de limón con mostaza a la piedra y aceite de oliva. Es una ensalada que contiene proteínas, buenos carbohidratos y muy deliciosa para el verano, pero también muy rica para toda época del año.

#domingoCocinando el pollo a la plancha es algo rápido y rico para preparar.

#delantalcookpad2025Estos vegetales los hice a la plancha para acompañar unas chuletas de cerdo estofadas. Muy ricos los vegetales a la plancha.

#yococinoencasa #concervezaAyer fuimos a visitar a nuestro hijo menor. Quise llevar algo y decidí hacer este arroz con pollo que les encanta mucho.El pollo le quité la piel, lo deshuesé y corté el pollo en trocitos. Los huesos los puse en una olla con agua, después de cocinarlo por un tiempo lo colé, lo reduje para que quedara concentrado el caldo y usé el caldo para hacer el arroz.Guardé un poco del arroz con pollo para comer nosotros hoy, lo recalentamos y lo comimos con un par de huevitos fritos encima. Quedó para hacerle chupete.El arroz basmati es arroz Indio.