Pollo al limón con salsa rústica de aguacate
Nati Aguayo @Natiaguayo
La presentación no es muy linda (mi fuerte no es emplatar) pero es muy rico 👌🏻
Pollo al limón con salsa rústica de aguacate
La presentación no es muy linda (mi fuerte no es emplatar) pero es muy rico 👌🏻
Paso a paso
- 1
En una bolsa colocar el pollo, agregar el aceite, el jugo de limón, el cilantro, la sal y el comino. Cerrar la bolsa, mezclar (mover) y dejar marinar por 15 minutos.
- 2
En un bowl cortar los aguacates en cuadrados, agregar el jugo de limón, el cilantro, el merken y la sal. Reservar.
- 3
Pasado los 15 minutos sacar el pollo y cocinar en un sartén con aceite de oliva. Cuando estén cocidas colocar en el plato y encima la salsa de aguacate.
- 4
Puedes acompañarlo con lo que quieras, yo hice un arroz integral, pero puedes ser creativo 😊 A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati Aguayo le encantará ver cómo quedó.
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