Albóndigas, o, pelotas murcianas
mari carmen @cook_27637080
Paso a paso
- 1
Empezamos con el picadillo de la masa que me ha hecho el carnicero la ponemos el un bol grande, le ponemos los ajos cortaditos, el perejil también cortadito y los piñones
- 2
Lo mezclamos bien y le ponemos el pan desmigado y los huevos
- 3
Lo mezclamos muy bien
- 4
Y listo
- 5
Con esa cantidad salen 4 decenas, yo congeló y si me apetece un día hacer un cocido murciano o un consomé con albóndigas pues solo tenga que sacar las que me hagan falta, os aseguro que os van a gustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mari carmen le encantará ver cómo quedó.
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