Pan con y sin pasas
panes caseros - para dos panes
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol, agregar la levadura y el extracto de malta
- 2
Volcar el aceite y el agua o leche, mezclar
- 3
Dividir la masa en dos, a la común agregarle la sal, a la de pasas el azúcar, amasar hasta que sea tierna, lisa
- 4
Poner las pasas de uva previamente hidratadas en agua caliente 15´ y coladas, doblar la masa como se ve en la foto, enrollar
- 5
Poner las masas en dos moldes previamente enharinados
- 6
Tapar, dejar descasar, esperar que duplique el volumen
- 7
Tapar, espolvorear azúcar, esperar que leve
- 8
Cocinar en horno fuerte hasta que doren o al clavar un palillo salga seco
- 9
Esperar que estén tibios para desmoldar
- 10
Cortar en rodajas al enfriarse
- 11
Comer solo o con mermelada
- 12
Acompañar con jamón natural, lomito a las finas hierbas etc
- 13
Untar con manteca o queso crema y jamón crudo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan sin gluten Pan sin gluten
Tenemos sándwiches de almuerzo y mi cuñada es celíaca, los panes que habíamos probado no eran ricos así que manos a la obra, se las dejo porque quedaron súper ricos :)
-
Deliciosos pan Bagel 🥯 Deliciosos pan Bagel 🥯
Ideal para la merienda!😊 #pan #bagel #cuarentena #hechoamano #artesanal #panadería#pan #amasar #natural #miga #panadería #panaderiaartesanal #bred #panaderos #panadero #bakery
-
Pan fica Pan fica
Esta receta la hice para hacer unos sándwiches Barros Luco, que consiste en carne asada a la plancha cubierta con queso derretido y servido en pan fica, aunque también puede usar otros estilos de pan.Recomiendo usar una batidora para hacer este pan, porque a mano le tomará bastante tiempo amasando. Por lo menos unos 20 minutos.Prep: 15 min. Amasado: 20 min. Leudar: 2 hrs. Hornear 20 min.
-
Pan Amasado con leche Pan Amasado con leche
Al principio cuando comencé hacer pan amasado me quedaba como piedra 😅 pero de a poco y gracias a los consejos de Marisol y mi catador de panes Rodrigo, me he ido perfeccionando hoy ya puedo decir que este es el mejor pan del mundo 🌎 mundial 🥰
-
Colegial (Budín de pan) Colegial (Budín de pan)
Es uno de los postres más ricos que me llevan directo a mi infancia... Quién no pasó al negocio cerca del colegio a comprarlo?Les dejo esta increíble receta para que puedan viajar a tiempos memorables 😊#delantaldorado#yococinoencasa
-
Pan de arroz Pan de arroz
Aprendí a hacer pan de arroz, iré mejorando la receta con el tiempo, ya que este es mi primer pan. Espero les sirva.En algunas fotos se ve el doble porque hice dos panes a la vez.
-
Pan amasado saborizado con pepperoni Pan amasado saborizado con pepperoni
Me sobró pepperoni, y qué mejor que aprovecharlo para preparar unos sabrosos panes 😋
-
Pan integral Pan integral
Esta espectacular para el tecito de la tarde o tostado por la mañana ❤️
-
Pan trenzado almendrado Pan trenzado almendrado
Este es otro de mis pancitos hechos durante este tiempo de la pandemia. -
Marraqueta, pan batido o pan francés Marraqueta, pan batido o pan francés
Receta de Itsvan Molnar
-
Pan de molde Pan de molde
He estado aprendiendo a hacer diferentes tipos de panes en esta cuarentena y debo reconocer que esté pan en particular me encantó y me sorprendí de lo maravilloso que quedó, los invito a hacerlo!! #delantaldorado #familiacookpad #pandemolde #sandwichbread #pan #bread
-
Pan de Pascua a mi manera Pan de Pascua a mi manera
Salen aproximadamente dos panes de 700 gr #dulces
Más recetas
Comentarios