Longaniza fresca de pavo con uvas

Name: Longaniza fresca de pavo con uvas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 4-5 longanizas frescas de pavo; 6-8 uvas rosas; 1/4 de cebolla blanca mediana; Sal; 1/2 cucharadita orégano seco; Aceite de oliva virgen extra

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

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Ingredientes

40 minutos

1 ración

4-5longanizas frescas de pavo
6-8uvas rosas
1/4de cebolla blanca mediana
Sal
1/2 cucharaditaorégano seco
Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

40 minutos

1

Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo
2

Lavar y secar las uvas. Cortar la cebolla en juliana fina
3

En una fuente apta para el horno poner la cebolla, las longanizas ligeramente pinchadas y las uvas.
4

Salpimentar al gusto, añadir el orégano y un poco de aceite de oliva virgen extra
5

Meter al horno hasta que las longanizas estén hechas, unos 20-25 minutos dando la vuelta a las longanizas a los 10 minutos. Sacar y dejar templar
6

Emplatar y servir caliente. Buen provecho!!!

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Cooksnaps (1)

Eduardo Agudo Alba

Muy buen plato y el toque de las uvas lo hace más especial aún.¡Gracias por compartir!

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Cocinar hoy

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miércoles 08 de noviembre de 2023 11:43

Madrid.

Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.