Como siempre he dicho me encanta la comida india, y uno de sus clásicos es las samosas "las empanaditas indias".

Fui desafiado por @yvette_anais a cocinar algo usando pelador de papas. Yo #desafio a @Maria_Isabel y a @cook_pacita a que cocinen algo donde el protagonista sea el huevo, y que ellos dos, desafíen a otros dos usuarios a hacer lo mismo 💪.Ahora pasemos el plato, usé el pelador de papas para pelar las papas y beterraga.Se llama Chunautee, que según el traductor es 'desafío' en hindi. Si bien no es un plato puro Indio, lo hice inspirado en sabores de aquella nación. Como no como arroz, hice un falso arroz de palmito.

Pensé en darle un toque nuevo a la receta original... y bueno resultó mejor de lo que esperaba...Espero la disfruten!!☺☺

Una preparación dominguera, sencilla pero que les gusta a todos! Afortunadamente Chile nos da esta costa para gozar de todas sus bondades. La merluza es una de ellas, es simple, económica por eso me gusta, está al alcance de todos.

Alucino siempre con los colores, aromas y sabores de la comida india.

#Legumbres A todos les gustan las lentejas en mi casa, pero a mí me gusta innovar y crear nuevas recetas. Esta vez fui a mi verdulero habitual y tenía casi regalados unos puerros y unos cebollines que estaban muuy trasnochados… le saqué lo feo y aproveche el resto para aliñar mis lentejas. Para picarlos hice la del flojo y utilicé mi robot de cocina… pero si lo haces a mano te quedará más bonito el corte que a mi. Para servir usé arroz blanco para complementar y hacer de estas legumbres una proteína completa. No es por que lo diga yo pero mis visitas quedaron encantadas con las lentejas.

Tenía ganas de tomar una sopita y recordé que mi abuela materna siempre prepara una sopita de pechuga de pollo, muy rica e intenté hacer algo similar, con los ingredientes que me gustan.

Del tortilla challenge, para una oncesita rica y siempre bienvenida.

Completo la semana 9 del #DelantalDorado23 usando dos de los ingredientes, para esta Malaya a la pizza que hace rato le tenía ganas

El B. L.T. es un sándwich muy popular en los Estados Unidos. El nombre BLT es una abreviación de las palabras en Inglés de Bacon, Lettuces, Tomatoes. Por lo general se hace con rodajas de pan tostado y se le aplica mayonesa al pan, se le pone lonjas de tocino cocinado crocante, lechuga y tomate en rodajas. Se le pone 2 palillos de sándwiches para a sujetarlo, se corta por la mitad y se sirve con chips de papas.Pero esta es la cocina de Jon Style y a mí me gustarle darle al sándwich mi propio toque, le puse palta molida, cebollines y usé un pan baguette integral en vez de pan en rodajas.#Desafío a @paola y a @claudia_isabel a compartir una receta que lleve pan de cualquier manera como ingrediente, y a su vez desafíen a otros dos miembros de Cookpad a hacer lo mismo. Usen su imaginación! Esta receta es en respuesta al desafío de @Patricia_Quiroga_N No rompan la cadena de desafíos!

Con estos ingredientes te salen dos pizzas gigantes, mi familia es muy numerosa por eso todas mis recetas son para artas personas, estas pizzas son para ocho personas cada una, y con raciones bien generosas ,los pasos que puse se ven como mucho, pero lo hice así para las personas que nunca han hecho una pizza.

Hoy improvisé este acompañamiento para unas ricas hamburguesas de jurel que preparé al almuerzo y resultaron una muy rica combinación, tiene pocos ingredientes pero todos claves en su sabor, entonces no sabia cómo llamarle a la preparación para que no salga tan largo.. igual quedó largo jajaja