Albóndigas de Berenjena 🍆
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Albóndigas de Berenjena 🍆
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla y la refreímos
Mientras pelamos la berenjena la troceamos con la picadora
- 2
Una vez picada la echamos en la sartén con la cebolla,salpimentar y añadimos las especias
- 3
Una vez casi fría le añadimos los dos huevos y el pan rallado
- 4
Hacemos las bolitas las pasamos por pan rallado y freímos
- 5
Yo le añadí una salsa de tomate pero les va cualquiera tipo de salsa
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