Huevos al roquefort con frambuesas
Una mezcla de sabores.
#DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los huevos a cocer durante diez minutos con agua hirviendo y cuando estén los pelamos partimos por la mitad y sacamos las yemas.
- 2
En un bol ponemos las frambuesas dejamos algunas para emplatar.la cucharada de mostaza la yema de los huevos dejando alguna aparte y un trozo de queso desmenuzado y machacamos y mezclamos bien.
- 3
En una sartén ponemos la nata llevanos a ebullición y ponemos el queso a fundir con una pizca de p.molida.
- 4
Mientras ponemos en una bandeja una cama de ensalada, vamos rellenando los huevos y poniéndolos en la bandeja.
- 5
Una vez tengamos el roquefort fundido echamos por los huevos igual que cuando ponemos mahoenesa y adornamos al gusto y el resultado en las fotos
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