Canapé de gulas con aguacate y gamba roja
Para el reto semanal he elegido cocinar con gamba cocida y ha quedado un entrante delicioso; y es que con unas gambas de calidad, cualquier receta es un acierto.
#DelantalDorado23
#gambaCocida
#IIMaratonCookpad
#etapa18
Canapé de gulas con aguacate y gamba roja
Para el reto semanal he elegido cocinar con gamba cocida y ha quedado un entrante delicioso; y es que con unas gambas de calidad, cualquier receta es un acierto.
#DelantalDorado23
#gambaCocida
#IIMaratonCookpad
#etapa18
Paso a paso
- 1
Poner un cazo al fuego con el agua, sal y pimienta.
Cuando empiece a hervir echar las gambas, cocinar un par de minutos, escurrir el agua, dejar enfriar y pelar. - 2
Partir en dos los panecillos y tostar en la airfryer a 190° con circulación de aire durante 4 minutos.
- 3
Pelar el aguacate, machacar, añadir unas gotas de limón, una pizca de sal, de pimienta, de chile, y mezclar bien.
- 4
Pelar los ajos, laminar y freír en un buen chorreón de aceite hasta que empiecen a dorar.
Añadir las gulas y rehogar un par de minutos. - 5
Untar el pan con el aguacate, poner las gulas, las gambas encima, y espolvorear con perejil.
- 6
Bon profit !!!
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