Bocadillo de Lomo y Cecina con salsa cítrica de membrillo
Poco que decir. Un bocadillo gourmet. Tos los ingredientes casan a la perfección. No puede estar más sabroso. Deciros que frío (a temperatura ambiente) está riquísimo pero caliente... adquiere el título de brutal. La salsa de membrillo y naranja, la carne de cerdo, el sabor ahumado de la cecina y el picante del manchego…
#DelantalDorado23
Bocadillo de Lomo y Cecina con salsa cítrica de membrillo
Poco que decir. Un bocadillo gourmet. Tos los ingredientes casan a la perfección. No puede estar más sabroso. Deciros que frío (a temperatura ambiente) está riquísimo pero caliente... adquiere el título de brutal. La salsa de membrillo y naranja, la carne de cerdo, el sabor ahumado de la cecina y el picante del manchego…
#DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
Ingredientes
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Lo primero será preparar la salsa cítrica de membrillo. Usa este enlace para saber como hacerla --> https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/17184217-salsa-citrica-de-membrillo?ref=you_tab_my_recipes
- 3
Empezamos salpimentando el lomo que vamos a utilizar y a pasarlo por la sartén hasta que está a nuestro gusto. Reservamos.
- 4
Partimos el panecillo por la mitad y untaremos a placer con la salsa de membrillo. Lo haremos en las dos caras
- 5
Y montamos nuestro bocadillo. Queso manchego primero, lomo justo encima y rematando, una buena loncha de cecina.
- 6
Ya solo te queda cubrirlo con la otra mitad del panecillo y ¡ a comer! Qué se enfría!. Lo dicho. Recién preparado está riquísimo pero caliente, pasadito por la plancha, está brutal.
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