Muffins de chocolate y cerezas

Isabel Urtubia @isaurtubia
Tuve que preparar un queque para llevar a un paseo y cuando estaba incorporando la mezcla al molde, se me ocurrió dejar un poco para una receta que hace tiempo tenía ganas de preparar y la verdad superó mis expectativas...para otra ocasión, haré muchos.
Paso a paso
- 1
Juntamos la harina, huevo, aceite, el cacao.
- 2
Lavamos y descarozamos las cerezas y las incorporamos a la mezcla.
- 3
Echamos la mezcla a los moldes y los ponemos al horno previamente precalentado a 180º C por 15 minutos o hasta que estén listos. Para comprobar que están cocidos, hundimos un palito de fósforo y si sale seco, esta ok.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Urtubia le encantará ver cómo quedó.
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