Relleno a elección.

Siempre había hecho pascualina con masa comprada de hojaldre, pero esta vez me atreví a hacer una versión más saludable, con harina rica en fibra y por ende, mayor saciedad 👩🏽‍⚕️👩🏽‍🍳💁🏽‍♀️El relleno también fue modificado, usando vegetales que tenía a mano, aunque aquí se le puede colocar lo que gustes, procurando eliminar el exceso de agua de las verduras a utilizar. 🌽🥕🥥🥬🍆

Esta receta es para #caminodelsabor donde el desafío para la primera semana es #MiPrimeraReceta...Haciendo memoria fue el Pan de Campo o Pan Rústico que es muy sencillo de hacer y queda demasiado rico.Cuando niño había una panadería cerca de mi casa llamada "Mundial" que lamentablemente ya no existe, creo que se incendió el 2013... ahí tenían unos panes de campo llamados "chocosos" que eran increibles. Uno de los mejores recuerdos de mi infancia era cuando llegábamos a la casa y mi mamá servía la once con ese pan calientito.Hay hartas recetas de pan acá en Cookpad y en youtube se pueden encuentrar muchas recetas más pero a propósito de este tema, en Netflix hay una serie llamada "Cooked" de sólo 4 episodios, el tercero de ellos, llamado "Aire", está dedicado a los procesos de fermentación y usan el pan como ejemplo. Les recomiendo ver esa serie, es demasiado buena.

Son exquisitos, el relleno es a elección propia con salteado de verduras, pasta de pollo, todo le va genial. #1receta1arbol

Anteriormente cocinamos zapallo Italiano, bueno las cáscaras se lavan y se pican y se puede agregar verduras a elección en este caso elegimos cebolla y pimiento rojo.

Si hay algo que me encanta es probar sabores nuevos de mi tierra el cochayuyo es una alga muy rica con variadas proteínas y yodo es económico, y qué mejor hacerlas con harina integral quedaron muy ricas al estilo vegano.... come rico y sano y lo más importante consumir productos nutritivos... #empanadasvegana #cookpadchile #productosdechile #chile #tradiciones

En casa estamos comiendo cada vez más saludable, esto es una rica forma de cambiar el pan normal

Saludos! Esta es la primera receta que subo acá y es una que aprendí de una nutricionista 😊Lo que me gusta de este pan pita integral es que se hace rápido, se usan pocos ingredientes, evitamos las harinas refinadas y consumimos grasa saludable en vez que margarina o mantequilla.En mi opinión, quedan riquísimos con queso o con palta 😋

Quise sorprender a la Familia en una fecha muy especial y nostálgica . Fue un acierto este Quiche con harina integral.

Les dejate ests rica y fácil receta... Lamentablemente en mi casa es muy popular y en cuanto los sacó son devorados... Así que les dejo una de mientras de cocinaban.

Quise combinar sabores y la acelga con las caiguas quedan exquisitas. El relleno fue carne, pero puede ser lo que quieran.