El atún ahumado, aunque no es la forma más habitual de consumo de este pescado, está ganando posiciones rápidamente debido a su creciente uso en la cocina de vanguardia. Para esta elaboración se utiliza fundamentalmente el atún de aleta amarilla, conservado en aceite para preservar todo su sabor y aroma. Nutricionalmente el atún ahumado es un pez muy poco graso (solo 6, 2 g. / 100 g.) y que posee ácidos omega 3, especialmente beneficiosos en procesos de lactancia y gestación. Es un alimento ligero, fresco y que se usa en numerosas recetas de cocina actual, además de ser un elemento muy interesante para la elaboración de ensaladas y tostas de pan combinable con multitud de ingredientes.

#Tescoma

Una tosta que aporta mucha energía y que personalmente me encanta. Generalmente le añado orégano aunque hoy tenía tanta hambre que se me ha olvidado😅

Una idea súper refrescante para una cena de picoteo o un aperitivo

Aprovechando el relleno que hacemos para una empanada podemos hacer estas apetitosas tostadas. También podemos hacer unos canapés o incluso unas creps, tacos 🌮

#RecetasdefindemesUna cenita rápida, sana y económica

Me encanta esta tosta para desayunar, es súper rápida y súper sana ! Espero que os guste

Verduras.

Esta es una salsa muy versátil, puede ser usada en muchas preparaciones. Con pasta o verduras queda genial.

Una combinación que siempre es un acierto, sea con atún o con anchoas 😋El pan siguiendo la receta de @un.poco.de.salud 🍃#keto #aperitivoconconservas