Cheesecake de limón

javi olguin @panconkepshut
Paso a paso
- 1
Molemos las galletas lo más que podamos, derretimos la mitad de la mantequilla y se la agregamos Mezclamos hasta lograr una arena húmeda
- 2
Mezclamos el queso Philadelphia con la crema, la leche condensada y la galea sin sabor batimos bien
- 3
Ponemos las galletas en un molde y aplastamos a la mezcla le agregamos esencia de vainilla y lo ponemos en el molde
- 4
En una olla pequeña ponemos
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar (taza pequeña)
- jugo de limón
-ralladura de limón
Cocinamos sin dejar de revolver hasta que hierva una vez hierva le agregamos la galea sin sabor y la mitad de la mantequilla lo batimos bien y dejamos enfriar un poco - 5
Al molde le agregamos y dejamos enfriar
- 6
Servimos 💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javi olguin le encantará ver cómo quedó.
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