Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pocha la cebolla picada hasta que esté dorada y después se añade el ajo picado y se sazona
- 2
Se añaden los filetes de merluza descongelados y se cocinan desmigando y mezclando con la cebolla y el ajo
- 3
Se baten los huevos y se sazona y se añade el tomate y la nata y el pan rallado (dos cucharadas) y se mezcla bien
- 4
El molde se unta con mantequilla y se cubren todas las paredes y fondo con pan rallado
- 5
Se vierte la mezcla en el molde y se pone al baño maría en el microondas durante 30 minutos
- 6
Se pincha para comprobar el punto de cocción y si sale seco pero jugoso se enfría un poco
- 7
Se desmolda y se adorna con mayonesa y lechuga.
Buenísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Pazo Espinosa le encantará ver cómo quedó.
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