Tortas de arroz cocido

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Laura Carvajal Isaza
Laura Carvajal Isaza @cane_8117
Santiago - Chile

Ideal para hacer con sobras de arroz primavera!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 2 tazasarroz cocido (si es primavera que ya tiene algunas verduras genial)
  2. 1huevo
  3. Al gusto queso parmesano
  4. 2 cucharadasharina de trigo
  5. 2 cucharadasleche
  6. 1 cucharadaalta de cebollín picado
  7. 1 cucharadacrema de leche
  8. al gustoSal y pimienta
  9. Opcional verduras finamente picadas, carnes frías…
  10. Aceite abundante para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un tazón colocar todos los ingredientes y mezclar bien con una cuchara. La mezcla debe quedar como una masa pegajosa

  2. 2

    Calentar el aceite y poner la mezcla con la ayuda de la cuchara hasta freír y dorar por ambos lados

  3. 3

    Poner en papel absorbente para quitar el exceso de aceite y a disfrutar

  4. 4

    Si quieres una versión sin gluten reemplaza la harina por Maicena ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Carvajal Isaza
Santiago - Chile
soy Laura, Colombiana Radicada En Chile, enamorada de la buena mesa, el vino y cocinar para mi FAMILIA... 👫🐕
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