Galletitas saludables de coco y avena
Son muy adictivas! Deliciosas para los amantes del coco y lo mejor aún es que son sin harinas ni azúcar. Merienda súper saludable y deliciosa para los peques!! Especial para el mate... No dejen de probarla!
Galletitas saludables de coco y avena
Son muy adictivas! Deliciosas para los amantes del coco y lo mejor aún es que son sin harinas ni azúcar. Merienda súper saludable y deliciosa para los peques!! Especial para el mate... No dejen de probarla!
Paso a paso
- 1
Primeramente prende el horno que quede a temperatura media o 180° si tienes termómetro para control.
- 2
Poner la manteca a derretir (a baño María es mejor en el caso de que como yo no tengan microondas). Sino unos minutos al microondas tapaditos para que no salpique hasta derretir.
- 3
Luego colocar en un bowl todos los secos, y encima de ellos el huevo, con el saborizante que hayan elegido, (en mi caso utilice ralladura de naranja) mezclar y luego incorporar la manteca derretida y mezclar bien con cuchara y luego con la mano para asegurarnos de que quede todo bien integrado. Dejamos reposar 5 min.
- 4
En mi caso tomo un aro de 5 CM y coloco 20 hs de esta mezcla y apretó bien para que quede la formita pero se puede hacer sin aro solo moldeandolo con los dedos..
De este tamaño salen 13 galletitas de 20 hs pero puedes hacerlas del tamaño que quieras y dependerá de si quieres que sean más crocantes o más gorditas y blanditas por dentro.
Ir colocándolos directamente sobre la placa o bandeja enharinada. - 5
Hornear por 15 min. Sacar del horno y dejar enfriar para luego si quieren opcionalmente bañarlas o decorarlas con chocolate quedan muy bien y sino disfrutar así mismo. Son mortales!!
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