Uno de los platos que más trae a memoria a mi mami es este que preparaba los días en que escaseaba la carne 😅#delantaldorado

#DelantalDorado #YoCocinoEnCasa #YoMeQuedoEnCasa Tengo el privilegio de estar cerca de zonas rurales donde hay animalitos y cultivos de la zona, tengo acceso a huevos de pato (de pata en realidad😄), a mi me gustan muchísimo, pero algunos miembros de mi familia los encuentran muy gustosos (que es lo que me gusta a mi de ellos). Son especialmente nutritivos y tienen una yema enorme así es que este budín lo hice mitad huevos de gallina mitad de pato y nadie lo notó. Ojos que no ven... corazón que no siente dicen... Pero tu puedes utilizar sólo de gallina. La cantidad es la misma salvo que uses huevos chicos.

Ideal para comer por la tarde acompañado de un té. ☕️

#Delantaldorado #Salud Las verduras de hojas verdes, como la espinaca, aportan un gran contenido de hierro (Fe) al consumirlas, lo que es esencial para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico. Fui vegetariana por 3 años, y mi nutricionista siempre me indicó comer mucha espinaca, acelgas y otras verduras verdes para compensar la falta de hierro de la carne.Aquí les dejo una receta vegetariana muy rica utilizando espinaca como ingrediente principal, para que vean que comer verde también es rico y saludable!

Es una receta rica, sana y sin pan (chancheo opcional), se mantiene en el refri por 3 días aprox y no sé, salvadora de pandemias y de poco tiempo :3

Mi segunda comida favorita es el zapallo italiano por lo que me encanta cocinarlo.

Una receta de aprovechamiento cuando queda pancito añejo, para no desperdiciarlo 🙌 Muy fácil de preparar y además que es un budín riquísimo 😋😋

Una rica receta para almorzar

#Vegetariano #Recetadeautor Son verduras que tenía pero tengo una gran familia y sólo juntas alcanzaba para todos, así es que se me ocurrió hacer un mix que quedó buenísimo.

#MiOperacionBikini lo que me gusta de esta receta es lo rica, sana y económica que es, lo cual es muy difícil de considerar dado que sano y económico no suelen estar siempre en la misma frase.Me impulsa a cocinar sano y rico debido a que hace ya un tiempo se me declaró una pre diabetes y dado estas condiciones muchos piensan que quedas privado de todo lo rico y apetitoso que existe en el mundo gastronómico. Sin embargo yo vi este diagnostico como una oportunidad para darle un vuelco a mi vida y probarme a mi misma que puedo comer lo que se me antoje, sano, rico y aún así sentir que cuidaba mi salud, lo que ha causado por efecto que mi cuerpo esté mejor, más liviano y así mismo mi autoestima mejore día a día.Los invito a comer sano, a comer variado, y a aprovechar los productos que nos otorga la tierra para crear maravillosas recetas.Saludos!

Hoy iba a hacer un budín de zapallo italiano pero pensé en que tenía más cosas y quise aprovecharlas 😉