Champiñones rellenos en freidora de aire

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Paulina Vera Maldonado
Paulina Vera Maldonado @paulyvermal
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Ingredientes

23 minutos
2 raciones
  1. 6Champiñones
  2. 6 a 8tomatitos cherry
  3. 3 laminasqueso
  4. 1 dienteajo
  5. pizcaciboulette
  6. pizcapan rallado
  7. pizcasal

Paso a paso

23 minutos
  1. 1

    Lava los tomatitos y córtalos en trozos pequeños, junto con el diente de ajo. Resérvalos en un plato destinado para mezclar los ingredientes del relleno.

  2. 2

    Lava los champiñones y corta los tallos. Luego, pica finamente dos tallos en pequeños cuadritos y agrégales al plato con los ingredientes del relleno. Por otro lado, corta los otros cuatro tallos en tiras largas para preparar una parte adicional del relleno.

  3. 3

    Pica la ciboulette y agrégala al plato con los ingredientes para el relleno. Añade sal y mezcla bien.

  4. 4

    Corta el trozo en láminas cuadradas de aproximadamente 8 mm por 8 mm.

  5. 5

    Para iniciar el relleno, coloca las láminas cortadas a lo largo de los bordes internos. Luego, rellena con la mezcla preparada y, sobre el relleno, añade láminas de queso y espolvorea con pan rallado.

  6. 6

    En el canasto de la freidora de aire, coloca papel horno y distribuye los champiñones rellenos sobre él. Luego, entre los espacios, coloca las tiras de tallo que cortaste, añadiendo una pizca de sal sobre estas últimas.

  7. 7

    Programa la freidora a 180 °C durante 13 minutos, y los champiñones estarán listos para ser disfrutados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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