#Platoúnico #Platofrío Tenía 1/2 kg de garbanzos con piel y me daba lata cocinar algo caliente. Así es que recurrí a un arroz graneado frío que tenía y lo mezclé con los garbanzos. Quedó muy rico.

Ideal para los días fríos, un clásico, exquisito y nutritivo plato 👩🏻‍🍳❤️Tips: es ideal dejar que el zapallo se cocine la mayor cantidad de tiempo, para que quede como puré y así nos queden los garbanzos bien cremosos.

#Legumbres #CookpadChile Me gustan mucho los garbanzos. En especial los garbanzos enteros con piel. Me gusta sentir que son redondos.

Hay ciertos detalles que hacen que las verduras u hortalizas queden perfectas y no todos manejan esa información. Por eso comparto uno de los secretos que me enseñó mi abuela. Es importante conseguir las betarragas con algo de tallo si no se corre el riesgo de perder mucho del color y las vitaminas de la betarragas en el agua. Hay recetas en mi recetario con el agua de cocción de las betarragas. Así es que no la botes. Tampoco las hojas si están frescas. Tengo recetas con hojas de betarraga tanto cocidas como crudas.

Lo bueno de esta receta, es que puedes cocinar 1 bolsa de 1 kilo de legumbres de una sola vez y consumes muy poco aceite. Las cocinas con sus verduras y sin lácteos. Las lentejas no necesitan remojo de más de 30 minutos.#sinaceite

Amo con todo mi 💜 los garbanzos!!!Para mi son las mejores legumbres del mundo mundial!!Aparte de ser un plato exquisito 🍲, nutricionalmente hablando, ya que al combinarse con arroz igualan la calidad proteica de una 🥩 , es económico, rendidor y rico! Lo que se agradece en tiempos difíciles como los de ahora 🦠🦠🦠#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #legumbres

#Vegano #Legumbres Tenía unos garbanzos y quise prepararlos en una forma diferente. Quedó muy sabroso 🤤, y lo mejor es muy sencillo de preparar.

Ya lo había dicho otras veces, buscando formas que mis hijos coman legumbres y nada mejor que el cuury de garbanzos, eso sí lo hice exactamente como la receta del pollo 😁 #RevoluciónCookpad

Una deliciosa opción de snack alta en proteínas rica en fierro y muy sabrosaY con el aguafaba( aguita de garbanzos ) en mi perfil esta la receta de una mayonesa vegana

Que ricas son las legumbres! Y lo que podemos hacer para encantar a quienes dudan de esto jajaja lo que si es un hecho es que los garbanzos están llenos de nutrientes importantes, entre los que destacan su alto contenido de proteínas y fibras. Como dato curioso los garbanzos se han convertido en uno de los cultivos más importante de algunas regiones del mundo. Esta receta seguro hará que los garbanzos ganen más fans 😋

Una receta fácil y rápida, especialmente para aquellos como yo que les fascina las legumbres.

Es muy curioso que en todos mis años en New York nunca conocí el garbanzo sin piel hasta haber llegado a Valparaíso y verlos en el supermercado.Los garbanzos son una buena fuente de proteínas para vegetarianos.