Albóndigas a la jardinera 👩🌾
Familia una fuente de albóndigas en la mesa es un lujo al alcance de todos, como nos gustan, con motivo del día internacional de la albóndiga, yo he preparado unas que nos encantan 😻 Si me acompañáis nos vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #aporlasalbondigas
Albóndigas a la jardinera 👩🌾
Familia una fuente de albóndigas en la mesa es un lujo al alcance de todos, como nos gustan, con motivo del día internacional de la albóndiga, yo he preparado unas que nos encantan 😻 Si me acompañáis nos vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #aporlasalbondigas
Paso a paso
- 1
Primero aliñar la carne, toma más sabor de un día para otro, pero con dos horas en la nevera será suficiente.
- 2
Ponemos todo en la picadora menos el pan y trituramos.
- 3
Añadimos a la carne y ponemos el pan rallado, 4 cucharadas y mezclamos bien 👌 Si fuera necesario ponemos una más.
- 4
Y a la cecofry a 240 grados, unos 15 minutos y listas ✅
- 5
Mientras vamos haciendo la jardinera 👩🌾
- 6
Ponemos la olla a calentar con fondo de aceite y hoja de laurel.
- 7
Añadimos el puerro y el ajo, rehogamos y añadimos los pimientos, la zanahorias y las setas, damos unas vueltas, subimos el fuego y añadimos el vino, sal y pimienta. Dejar evaporar el alcohol y ponemos las albóndigas, los guisantes, el caldo que cubra y diluimos la maicena en un poco de caldo y lo añadimos.Mover bien y dejar tapado 25 minutos y listas ✅ ¿Tevasapuntar?
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de soja Albóndigas de soja
Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!
-
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
Cazuela de albóndigas Cazuela de albóndigas
La sopa de albóndigas es un plato de invierno muy sabroso y completo. Evoca a mi más tierna infancia, cuando mi mamá hacía este caldo maravillo, calientito y llenador en los días fríos. Espero se animen y lo disfruten tanto como yo.
Angélica Ortiz Pinilla -
Salsa de azafrán para albóndigas Salsa de azafrán para albóndigas
Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit!
-
Albóndigas a la jardinera Albóndigas a la jardinera
os gustan las albóndigas?, a mí me encantan!,hoy traigo una receta de albóndigas, muy fáciles de hacer,rápidas y riquísimas, además quedan muy tiernas.Son unas albóndigas a la jardinera, con la carne que esmitad cerdo, mitad ternera y con una salsa con verduras, de ahí su nombre.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/12/albondigas-la-jardinera.html
-
Albóndigas a la jardinera 🥕🍄🥔 Albóndigas a la jardinera 🥕🍄🥔
Esta es una de mis recetas preferidas aunque me faltaron unos champiñones, las albóndigas me encantan, con cualquier salsita y unas patatas fritas se convierten en un planear inigualable 😉
-
Albóndigas a la jardinera Albóndigas a la jardinera
Unas albóndigas en salsa con una picada para espesar la salsa y potenciar el sabor, espero os guste!!
-
Albóndigas a la jardinera Albóndigas a la jardinera
Hoy nos apetecían albóndigas y como no tenía subida esta receta, la comparto por aquí. Para darle esa textura más húmeda he aprovechado pan de molde que tenía en casa que comenzaba a endurecer, pero puedes usar el hecho del mismo día. #Calendario2026
-
Albóndigas a la jardinera Albóndigas a la jardinera
¡Un clásico! Ahora que los nenes no tienen cole ni comedor echaban de menos comer albóndigas así que me puse e hice mogollón. Mogollón es = Para 4 veces 😂 Esta salsita jardinera con verduras y tomate frito les queda buenísima, y acompañadas de unas patatas me llevo directamente el oro de #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 🙌🏻 ♥️
-
Albóndigas a la jardinera Albóndigas a la jardinera
Una receta tradicional con unas albóndigas súper tiernas y una salsa buenissima!!!!
-
Albóndigas a la jardinera Albóndigas a la jardinera
Una receta tradicional de albóndigas con el toque de la cerveza.
Más recetas
Comentarios (2)