Penne en salsa Pomodoro con Burrata

Juank
Juank @JuanK5169
Bogotá D.C. , Colombia

Fácil opción, otra versión de salsa Pomodoro

Penne en salsa Pomodoro con Burrata

18 cocineros planean cocinar esta receta

Fácil opción, otra versión de salsa Pomodoro

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1 tazaPenne rigatti
  2. 1 ltagua
  3. 2tomates pelados
  4. 4 dientesajo picados finamente
  5. ManojoAlbahaca fresca
  6. al gustoOrégano en polvo, sal y pimienta
  7. 1/4de taza de vino blanco
  8. 1 cucharadaaceite de oliva
  9. 2 cucharadasmantequilla de vaca
  10. Salsa napolitana

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a cocer la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque menos 1:30 minutos

  2. 2

    Picar todos los ingredientes, poner el ajo a sofreír por dos minutos sin dejar de revolver en la mantequilla con el aceite de oliva, adicionar uno de los dos tomates picado

  3. 3

    Adicionar el otro tomate pasado por la licuadora, añadir el orégano, la sal y la pimienta e integrar sabores

  4. 4

    Picar unas hojas de albahaca y adicionarlas, agregar las pastas y seguir revolviendo y adicionar el vino

  5. 5

    Adicionar queso parmesano, emplatar y poner la burra, decorar con otras hojas de albahaca y disfrutar

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juank
Juank @JuanK5169
Bogotá D.C. , Colombia
Arquitecto de profesión, cocinero por pasión!
Leer más

Comentarios

Recetas similares