"Noodles" de verduras
Simplemente verduras con mucho saboooor!
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las judías verdes para formar "espaguetis" de judías verdes, con una cuchilla especial para este tipo de corte o con el cuchillo
- 2
Ponemos agua a hervir en una olla y cuando arranque echamos sal y las judías verdes. Hervimos unos 5 minutos y reservamos
- 3
Vamos cortando el resto de verduras: los ajos a rodajitas y el calabacín y zanahoria a tiras finitas
- 4
En una sartén con un poco de aceite doramos los ajitos y añadimos la zanahoria, cocinamos a fuego medio-fuerte un minuto, añadimos un chorro generoso de caldo de verduras, tapamos y cocinamos un par de minutos
- 5
Añadimos el calabacín y seguimos cocinando hasta que estén un poco blanditas las verduras, unos 5 minutos
- 6
Añadimos las tiras de judías verdes y ponemos salsa de soja, el resto del caldo de verduras, sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo, jengibre y ají picante, removemos y cocinamos un par de minutos, listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fideos de arroz con salteado de verduras Fideos de arroz con salteado de verduras
#vegetal algo que me encanta, es la comida rápido y sabrosa de preparar. Versátil y saludable... que más puedo pedir?#cookpadchile #yococinoconcookpad
-
Salteado de verduras acompañado con fideos Salteado de verduras acompañado con fideos
Un plato rico y sano
-
Spaghetti con verduras Spaghetti con verduras
Puedes agregar carne molida o pollo salteado si desean.
-
Pastelitos de Verduras Pastelitos de Verduras
Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...
Angélica Ortiz Pinilla -
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
no alcance a sacar fotos de todos los paso a paso pero hay un par!!
-
-
Sopa de verduras pollo y fideos (sin sal) Sopa de verduras pollo y fideos (sin sal)
Es una receta de sopa?? se puede modificar a gusto como les plazca yo uso esas verduras y fideos capellini y le doy sabor con comino y pimienta no consumo sal. las cantidades pueden ser al gusto de cada uno.
-
Pasta con verdura Pasta con verdura
Una receta rápida y económica #familiar # vegetal
-
Guarnición de verduras Guarnición de verduras
#vegetal #ComidaVegana Cansada del típico acompañamiento de arroz o papas decidí hacer uso de unos vegetales que tenía y quedó muy sabroso. Lo mejor es que es súper light.
-
Sopa de papa y verduras Sopa de papa y verduras
#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido. -
Fideos con salsa verde Fideos con salsa verde
Muuuuy rica y sabrosa. Importante, no uses perejil porque queda más amarga la salsa Manola Ignacia -
Pastel de fideos Pastel de fideos
Les encantará los sabores que deja esta receta! Si gustas puedes ponerle queso rallado... #rápidas
Más recetas
Comentarios