Granola con nueces y tahini
En mi casa no puede faltar la granola, la mezclamos con leche, con yogures, con batidos, con fruta fresca o cocida, además en primavera nos encanta alegrar la mesa con alimentos llenos de color y energía #calendario2025
Granola con nueces y tahini
En mi casa no puede faltar la granola, la mezclamos con leche, con yogures, con batidos, con fruta fresca o cocida, además en primavera nos encanta alegrar la mesa con alimentos llenos de color y energía #calendario2025
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
En un cuenco grande tipo ensaladera mezclar la avena con las nueces troceadas, las pepitas de chocolate, 2 cucharadas de semillas de sésamo, 1 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de sal.
- 3
Calentar en el microondas o al baño maría 100 gr. de aceite de coco (unas 7 cucharadas) con el tahini hasta que se derrita e incorporarlo al cuenco mezclando bien. Añadir 120 gr. de sirope de agave o de arce (unas 12 cucharadas) y 1 cucharadita del aroma de vainilla. Mezclarlo todo bien.
- 4
Colocar papel especial horno en la base de una bandeja de horno y repartir la mezcla.
- 5
Meter en el horno precalentado a 180° a media altura, durante 25 minutos.
- 6
Pasado el tiempo retirar del horno y dejar enfriar. Conservar en un bote cerrado. Consumir en cualquier momento del día, con leche o yogur en el desayuno, con fruta cocida en el postre o en el batido de la merienda. Enlazo una idea de receta de manzanas asadas rellenas de granola.
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