Tarta de atún y repollo colorado con masa tipo hojaldre sin manteca
Hacía tiempo que quería comer una tarta de atún, y la preparé con la masa de hojaldre fácil sin manteca que dejé en la receta anterior, y se puede utilizar con cualquier otra tarta, y es casera!!!
Tarta de atún y repollo colorado con masa tipo hojaldre sin manteca
Hacía tiempo que quería comer una tarta de atún, y la preparé con la masa de hojaldre fácil sin manteca que dejé en la receta anterior, y se puede utilizar con cualquier otra tarta, y es casera!!!
Paso a paso
- 1
En una cacerola con un poquito de aceite rehogar las cebollas cortadas en cubos, los ajíes cortados en cubos, los ajos picados con 2 cucharaditas de azúcar.
- 2
Revolver y agregar la salsa de soja o de caldo. Cortar el repollo finamente incorporarlo, disolver la maicena en el agua o leche y añadir, cocinar hasta que se vean tiernos y condimentar a gusto. Agregar el atún y revolver integrando todo.
- 3
Sumar las aceitunas picadas, el huevo picado y el queso crema y volcar en la tarta, a mí me quedó la mitad del relleno porque utilicé un molde más pequeño, y freezé el relleno para otra tarta.
- 4
Hornear unos 30 a 40 minutos según cada horno. La desmoldé para comprobar la cocción, y quedó perfecta!!!😋
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