Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
longanizas • Puré de papas • Chucrut de repollo morado • aceite vegetal • cebolla cortada en pluma • repollo morado • semillas de alcaravea • vinagre de manzana o de vino • azúcar morena • zanahoria cortada a la Juliana • sal • pimienta en polvo •
45 minutos
4 raciones
Jon Michelena
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
vacuno (posta rosada) • repollo morado o 3 hojas grandes • cebollín entero • zanahoria rallada pequeña • aceite sésamo • salsa de ostra • rallado de jengibre • ajo rallados • Sal a gusto • harina sin polvo de hornear • maizena o fécula de maíz • agua tibia •
12 unidades
Marisol Melgarejo Oyarzún
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
aceite • aceite de sésamo • cebolla morada o blanca en pluma • ajo cortados en rodajitas • jengibre picado bien finito • pimentón cortado en tiritas • pimiento verde cortado en tiritas • apio cortado en láminas finitas • champiñones cortados en láminas • zanahoria cortada a la Juliana (tiritas bien finas) • repollo cortado en tiritas bien finitas • dientes de dragón •
45 minutos
8 arrolladitos
Jon Michelena
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
zanahoria grande rallada • repollo blanco rallado o picado fino • repollo morado picado fino o rallado • semilla de zapallo y maravillas tostadas en sartén • Para el aliño • Sal a gusto • mostaza con miel • jugo de limón • mayonesa • Aceite de oliva a gusto
25 minutos
4 porciones
tengohambre
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
de cebolla blanca picada en julianas • de cebolla morada picada en julianas • ajo grande finamente picado • brócoli picado en tallos pequeños • pumento rojo picado en julianas • zanahoria picada en julianas • repollo picado en tiritas • apio picado • mantequilla de maní • aceite de coco • caldo de pollo • jengibre en polvo •
40 minutos
2 raciones
Laura Carvajal Isaza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
bacalao fresco o merluza de 340 g. / 12 oz., cortado en tiritas • Sal y pimienta a su gusto • Aceite para freír • harina de trigo para todo uso • maicena • paprika • sal • pimienta en polvo • cerveza bien helada • repollo morado • zanahorias ralladas o cortadas a la Juliana • menta picada •
2 raciones
Jon Michelena
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
repollo verde pequeño cortado en trozos no muy pequeños. Se puede hacer con repollo morado también • sal de mar • conservero esterilizado dejar con agua hirviendo por unos minutos • pimienta negra
2 semanas
6-8 raciones
Kikue Shima
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pollo cortado en cubos o trozos irregulares • zanahoria cortada en rodajas • cebollín picado (parte blanca y verde) • papas medianas cortadas a lo largo en tiras • zapallo italiano cortado en medias rodajas • champiñones • caldo de vacuno concentrado • ajo cortados en láminas muy finas • repollo blanco • repollo morado • ají color • Orégano fresco
María Isabel
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
repollo picado • zanahoria rallada • cebolla morada mediana picada pequeña • merkén • Cebollín picado muy pequeño a gusto • Sal a gusto • pimienta negra • jengibre en polvo • salsa de soja • de taza de harina multiuso • harina de maíz • aceite •
50 m
3 raciones
Juan Carlos Páez Rodríguez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
repollo sin la nervadura principal (si son muy grandes con 5 basta porque se cortan por la mitad) • carne molida • cebolla picada finamente blanca o morada • ajo rallado • tomate pequeño cortado en cubitos pequeños • pimentón picado finito rojo, verde o amarillo • zanahoria picada finita • perejil picado fino • vino blanco (optativo pero muy recomendable) • harina • pan rallado súper fino • aceite •
30 minutos aprox.
10 unidades
mari562009-vinamar
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
repollo morado picado • lechuga picada • zanahoria rallada • (Maní sin sal y sésamo natural (opcional, pero recomendado!)) • Para el aliño: • ajo (sin la parte central) • Aceite de oliva • Vinagre balsámico • Sal de mar • Pimienta negra, recién molida
4 porciones
Daaaaay!
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pan ciabatta • pepinillo • salmón ahumado • queso crema (tipo phialadelphia) • Repollo morado con manzana en frasco (usé marca kühne) • mayonesa casera • mostaza en grano • jalapeño • lechuga • cebolla • aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto
1 ración
Yvette
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.