Ensalada saludable

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Murcia

Para después de días intensos de muchas comidas

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Ingredientes

1 persona

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el tomate en rodajas muy finas y añadimos tres rodajas en el centro del plato.

  2. 2

    Le añadimos aceite, pimienta y sal al tomate y se le echa un poco de salsa de miel y mostaza con arándanos.

  3. 3

    Se corta la lechuga por la mitad y se coloca el cogollo en un lateral del plato. Se le añade aceite y sal y se le echa un poco de salsa de miel y mostaza con arándanos.

  4. 4

    Se corta el queso de cabra en un triángulo, no muy fino y se coloca en el plato en el lado opuesto a la lechuga. Se le añade aceite y unos granos de granada.

  5. 5

    Se agrega los granos de granada y la naranja cortada en daditos encima del tomate, en el centro.

  6. 6

    Se añade en el plato al lado del queso unos brotes de rúcula, aliñados con aceite y sal

  7. 7

    Se coloca encima de los canónigos unos granos de uva negra sin semilla cortados por la mitad.

  8. 8

    Se agrega en medio de todo nueces partidas.

  9. 9

    Se le agrega un poco de vinagre balsámico de frambuesa..

  10. 10

    Y... por último se ralla queso parmesano por encima..

  11. 11

    Y a disfrutar de una ensalada súper fresca y con mucha variedad de sabores...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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