Hamburguesa de guisantes y avena
Conocí esta receta a través de un libro y no quería dejar de compartirla. Las fotos son terribles pero las hamburguesas estaban deliciosas.
Hamburguesa de guisantes y avena
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Iulia Cătălina Roșu“Estaba en un apuro, sin nada preparado, y tenía una lata de guisantes por ahí perdida. Ha salido riquísimo, tiene cierto sabor a falafel. Repetiré seguro.” -
La cocina de Ana🍴“Y repetimos! Son deliciosas de verdad! Esta vez les he puesto un poco más de curry y aún mejor😋. Mil gracias por la receta!!” -
La cocina de Ana🍴“Madre mía qué cosa tan rica!! Nunca había cocinado con este tipo de ingredientes y la verdad es que ahora que lo he probado me ha encantado y lo pienso repetir!! He usado la mitad de ingredientes porque solo he hecho para mi pequeña y para mí y me han salido 7 hamburguesas de ese tamaño. El curry le queda genial, ojalá hubiera puesto un poco más! Muchísimas gracias por la receta, están de muerte!!” -
Verónica“Muy buenas!”
Conocí esta receta a través de un libro y no quería dejar de compartirla. Las fotos son terribles pero las hamburguesas estaban deliciosas.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el ajo en pequeños trozos y los sofreímos unos 5 min o hasta que la cebolla quede translucida.
- 2
Ponemos los copos de avena en un bol y los dejamos hidratar con agua unos minutos. Luego, procederemos a escurrirlos.
- 3
Colocamos los guisantes en un plato y añadimos las semillas, el curry, la sal y la pimienta (al gusto)
- 4
Añadimos los copos de avena y procedemos a aplastar toda la mezcla con una cuchara.
- 5
Para finalizar, añadimos el pan rallado hasta que quede una masa consistente. Empezaremos a formar hamburguesas con las manos y las dejaremos unos 10 minutos en la nevera para lograr consistencia.
- 6
Por último, ponemos un poco de aceite en una sartén y freímos las hamburguesas por cada lado dos minutos.
- 7
Y disfrutamos de unas deliciosas hamburguesas originales, muy fáciles de hacer y riquísimas
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=8yoM7LHpQlM
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