Cabrito al horno con patatas
Plato de Navidad🎉🎄🍾
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos las patatas.
- 2
Precalentamos el horno.
- 3
En un vaso de picadora, ponemos los ajos, perejil, romero, tomillo y picamos todo muy bien.
- 4
En el mismo vaso ponemos el vino blanco y mezclamos bien. Reservamos.
- 5
Lavamos las piernas y las salpimentamos.
- 6
En una fuente de barro, echamos aceite de oliva y ponemos las patatas a rodajas.
- 7
Echamos por encima la cebolla a rodajas y el tomate.
- 8
Ponemos un poco de sal y el cabrito encima.
- 9
Echamos por encima la mezcla del vaso de la picadora, y un poco más de aceite.
- 10
Los piñones y el zumo de medio limón, rectificamos de sal.
- 11
Metemos al horno, dependiendo del horno, 200 grados, arriba y abajo durante una hora.
- 12
Buen provecho.🍴🍴🍴
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