Supertotópos
¡Hola! ¿Verdad que tiene buena pinta? Pues esta receta me la enseñó un Mexicano y a mi pareja y a mi nos encantó así que como siempre intentamos hacerla en casa y fue todo un éxito,espero que os guste y probéis vosotros también porque aunque la comida este genial,
¡Cocinar en familia es lo más!
Supertotópos
¡Hola! ¿Verdad que tiene buena pinta? Pues esta receta me la enseñó un Mexicano y a mi pareja y a mi nos encantó así que como siempre intentamos hacerla en casa y fue todo un éxito,espero que os guste y probéis vosotros también porque aunque la comida este genial,
¡Cocinar en familia es lo más!
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar los ingredientes. Ponemos agua a hervir y antes de que llegue a hervir metemos las pechugas de pollo,dejamos cocinando.
- 2
Ponemos a calentar una sartén anti adherente (sin aceite) y vamos poniendo las tiras de bacon,dejamos que se doren echándole un ojo para irlas volteando. Una vez estén doraditas,las sacamos y reservamos.
- 3
Escurrimos las aceitunas muy bien y con un cuchillo de sierra y la ayuda de una tabla de cortar vamos haciendo rodajitas todas las aceitunas.Las reservamos.
- 4
A estas alturas el pollo ya estará listo,(si no estás segur@ puedes sacar una pechuga y cortarla justo por el medio). Agarra la pechuga con un tenedor y con otro tenedor vas rasgando la carne en la misma dirección,saldrá el pollo en hebras,sigue este proceso con todo el pollo y reserva.
- 5
Ahora llega el momento más entretenido,¡emplatar!.
- 6
Elegimos un plato ancho y llano,colocamos nuestros nachos uniformemente,espolvoreamos el queso rallado cheddar dejando un margen para poder coger los nachos sin quemarnos con el queso.
- 7
Echamos todo el bote de salsa de tomate mexicana justo en el centro de nuestros nachos,vamos repartiendo con la ayuda de una cuchara hacia el exterior.
- 8
Agregamos el pollo deshilachado.Cortamos en tiras el bacon y agregamos también.
- 9
Ahora ponemos todo el queso rallado 4 quesos que nos guste,a mi me encanta el queso así que "¡a lo loco,Aurora!" y agregamos tambien nuestras aceitunas cortadas en rodajitas.
- 10
Calentamos el horno a 230° por las dos partes sobre unos 10 min.
- 11
Metemos nuestro platazo en el horno y dejamos que se cocine,el tiempo dependerá de la fuerza de vuestro horno,yo le voy echando un ojo hasta que vea el queso en su punto.
- 12
¡Y eso es todo!
- 13
CONSEJO: Podéis ponerle cuanto queso queráis,yo elegí 4 quesos y cheddar,pero podéis ponerle el que más os guste.La salsa mexicana también puede variar,incluso podéis cambiarla por aguacate.
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