Puré con salchichas de soja y crunchy de pepinillos(vegano)

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una cena diferente para cualquiera que quiere reinventar el clásico puré de patatas.
Puré con salchichas de soja y crunchy de pepinillos(vegano)
Una cena diferente para cualquiera que quiere reinventar el clásico puré de patatas.
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas en agua abundante con sal.
- 2
Chafamos las patatas y añadirlas la margarina vegetal.
- 3
Freír y cortar en rodajas las salchichas.
- 4
Cortar y freír el pimiento.
- 5
Picar el pepinillo.
- 6
Para emplatar cubrir el puré de patatas con el pepinillo y las rodajas de salchicha de soja.
- 7
La otra opción es con las tiras de pimiento y salchichas de soja.Buen provecho
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