Puré de patata y cacahuete vegano🥔🥜
Puré de patata y cacahuete vegano.
#1receta1árbol #onerecipeonetree
Puré de patata y cacahuete vegano🥔🥜
Puré de patata y cacahuete vegano.
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Paso a paso
- 1
En una cacerola con leche de avena suficiente como para que cubra las patatas hervir a fuego medio las patatas peladas y cortadas en trozos no muy grandes hasta que estén tiernas. Añadir más leche si se considera necesario.
- 2
En la misma cacerola machacar las patatas lo mejor posible con un pisapatatas o con un tenedor, añadir la crema de cacahuete, el comino, el ajo, el jengibre y la cúrcuma.
- 3
Volver a cubrir con leche si es necesario y cocinar a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que el líquido se evapore, procurando que quede todo lo mejor integrado posible.
- 4
Si se considera necesario, mezclar el puré con algo más de leche para obtener la consistencia deseada y servir.
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