Alubias pintas
Aurora i Biel @aurora_i_biel
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras a dados pequeños
- 2
Sofreír la patatas y la zanahoria, el laurel y los ajos
- 3
Añadir las judías y la cebolla
- 4
Añadir botifarro
- 5
Cuando esté sofrito añadir las alubias y poner sal y un poco de pimentón dulce.
- 6
Rehogar con agua y llevar a ebullición a fuego lento hasta que se espese el caldo.
- 7
Opcional añadir arroz hervido una vez hecho el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurora i Biel le encantará ver cómo quedó.
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