Bizcochuelo, torta
Bizcochuelo, torta
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas batir hasta formar punto nieve pasado el tiempo agregamos la mitad del azúcar y batimos hasta disolver todo el azúcar. Reservar
- 2
La otra mitad del azúcar batimos con las yemas hasta formar punto letra.
- 3
Llegado el punto letra, le agregamos las claras de a poco con movimiento envolventes despacio, luego agregamos de a poco la harina tamizada. Ponemos en una cuenta con mantequilla y harina
- 4
Por 40 minutos a horno de 180° y queda así. Para el relleno fundir 1/4 de dulce de leche repostero con 150 de tableta de chocolate Aguila... Y 750 de dulce de leche repostero.(El bizcochuelo lo mojamos con almíbar) del que gusten y tengan a mano
- 5
Lo decore con fondant que compre del Cotillon los colores los podés hacer o compras echo (opcional)
- 6
El primer piso que sería lo puse con dulce,el segundo el chocolate fundido con dulce de leche repostero y merenguitos quedan de diez espero que les guste
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