Budín húmedo de chocolate relleno con dulce de leche y avellanas

Antes que nada, les pido perdón porque sé que la foto es tentadora. Y no saben lo rico que es. De chica odiaba los budines porque sólo había probado los de supermercado que son más secos que un algodón, y de grande me fui amigando. Verán que ahora los amo porque tengo varias recetas de budines subidas. Espero sus comentarios y fotos !
Budín húmedo de chocolate relleno con dulce de leche y avellanas
Antes que nada, les pido perdón porque sé que la foto es tentadora. Y no saben lo rico que es. De chica odiaba los budines porque sólo había probado los de supermercado que son más secos que un algodón, y de grande me fui amigando. Verán que ahora los amo porque tengo varias recetas de budines subidas. Espero sus comentarios y fotos !
Paso a paso
- 1
Integrar harina con bicarbonato, polvo royal (de hornear), cacao, sal y el azúcar.
- 2
Por otro lado unir los líquidos la manteca derretida, los huevos, la esencia y la leche
- 3
Unir ambas preparaciones y ponerle las avellanas (pasarlas por harina para que no se vayan al fondo!)
- 4
En un molde de budín enmantecado y henarinado poner la mitad de la mezcla (verán que es bastante espesa). Agregarle dulce de leche y terminar de poner la mezcla
- 5
Hornear 45 minutos aproximadamente a horno bajo. Controla tu horno porque yo no lo conozco !
- 6
Exponer y disfrutar
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