Guisantes con huevo escalfado
milandebrera @brera_1957
Paso a paso
- 1
Desgranamos los guisantes y los cocemos a nuestro gusto.
- 2
Cortamos las cebollas en juliana y las dejamos a fuego moderado con un poco de aceite en la sartén que se poche.
- 3
Una vez pechada añadimos una cucharadita de harina y removemos, echamos un buen chorretón de vino blanco y caldo de verduras como un vaso de agua. Lo dejamos que cueza a fuego lento hasta que reduzca el caldo y los guisantes estén tiernos.
- 4
Por último, echamos los huevos los dejamos que cuaje y más tarde removemos, echar sal al gusto.
- 5
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/1973018
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
Leer más Recetas similares
-
Huevo escalfado Huevo escalfado
Una preparación deliciosa y muy saludable para los amantes del huevo.
-
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......
Angélica Ortiz Pinilla -
-
Guiso de acelga simple Guiso de acelga simple
Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño
-
-
Huevo frito al queso Huevo frito al queso
En el huevo frito y el huevo al queso no tienen mucha diferencia solo que el huevo al queso es mas rico.
-
-
Omelette de jamón y queso sencillito Omelette de jamón y queso sencillito
A veces con pocos ingredientes puedes hacer maravillas.
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/1973018
Comentarios