Pollo relleno con patatas jugosas
Pollo relleno con gran variedad de deliciosos ingredientes acompañado de patatas muy jugosas.
Para los amantes del pollo preparé esta receta en las fiestas de fin de año. Un relleno sabroso al que no le faltó nada. Unas patatas doraditas y jugosas. Un pollo muy fácil de hacer con las prácticas bolsitas de Maggi.
Pollo relleno con patatas jugosas
Pollo relleno con gran variedad de deliciosos ingredientes acompañado de patatas muy jugosas.
Para los amantes del pollo preparé esta receta en las fiestas de fin de año. Un relleno sabroso al que no le faltó nada. Unas patatas doraditas y jugosas. Un pollo muy fácil de hacer con las prácticas bolsitas de Maggi.
Paso a paso
- 1
Colocar el pollo sobre una tabla en la mesada de la cocina, abrirlo bien y salpimentarlo ligeramente.
- 2
Preparar el relleno con zanahorias peladas y cortadas en tiras, pimiento en juliana, guisantes, tiritas de beicon e higos. Condimentar estos ingredientes con pimienta, orégano y sal a gusto. Añadir un chorrito de aceite y mezclar bien.
- 3
Rellenar el pollo con la preparación anterior.
- 4
Introducirlo en la bolsa junto con el condimento a las finas hierbas, la mantequilla, el aceite y el zumo de limón. Colocarlo en una asadera forrada con papel vegetal.
Aparte, pelar las patatas, coratarlas en mitades y meterlas dentro de la otra bolsa de Maggi con el condimento correspondiente.
- 5
Hornear las dos preparaciones en la misma asadera hasta que se doren y queden tiernas.
Retirar el pollo y las patatas del horno, abrir cuidadosamente las bolsas y hornear de nuevo ambas preparaciones hasta que el jugo se consuma lo suficiente como para darles un toquecito crujiente.
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