Asadura de cordero encebollada con thermomix
Una tapa de asadura de cordero encebollada hecha con thermomix muy completa, para tomar con un buen vino tinto.
Es una receta que viene de generación en generación. Que yo sepa desde mi bisabuela (cuando hacía la mantanza en el pueblo) hasta mi madre y ahora a mí. Por eso, supongo que viene de tiempo muy atrás.
Asadura de cordero encebollada con thermomix
Una tapa de asadura de cordero encebollada hecha con thermomix muy completa, para tomar con un buen vino tinto.
Es una receta que viene de generación en generación. Que yo sepa desde mi bisabuela (cuando hacía la mantanza en el pueblo) hasta mi madre y ahora a mí. Por eso, supongo que viene de tiempo muy atrás.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos la cebolla en el vaso de la thermomix 4 segundos, velocidad 5.
- 2
Añadimos el aceite y sofreímos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- 3
Quitamos el cubilete, y por el bocal incorporamos la asadura, el vino blanco y salpimentamos al gusto. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda,
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