#Vegano #Light #Patrimoniocultural 🇨🇱 Anteayer lo preparé sólo para mí pues a los mañosos de mi casa, a nadie le gusta el cochayuyo excepto a mi. Pero olvidé tomar fotos... y hoy decidí hacer más ya que vino mi vecina a verme un rato. Aproveché (aunque mi receta es un poco distinta) de mandarle un cooksnap a mi amiga Kikue, gran cocinera, que la publicó también hace poco.

Una afrodisíaca receta del mar

#familiacookpad #delantaldorado #minombre

Una receta fresca ideal para el verano. Rápida, rica y 100% vegana. La puedes usar como acompañamiento o plato principal.

Este ceviche lo hice a mi estilo con lo que tenía en casa. Está muy fresquito y saciante☺️#ricoceviche #cocinasaluble#DelantalDorado23

Ideal para esta fecha, es la mejor manera de consumir lentejas en época de calor. Sinceramente, no se extraña la ausencia de pescado o mariscos.

Me encanta comer cosas sanas y qué mejor ingredientes naturales

Deliciosa entrada de domingo! #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

#bachilleratoCeviche vegetariano, al cual se le puede añadir cochayuyo para darle el sabor a mar. Se detalla al final de la receta (yo no tenía por eso no lo he añadido).Estos mismos pasos se pueden seguir para ceviche de pescado (reineta, corvina, salmón...). Recomiendo congelar el pescado durante 24h y en caso de usar pescado, dejar macerando con el limón más tiempo del indicado.

Hace muchísimo que estaba antojada de hacer esto 😋 había comprado los palmitos hace rato, pero no me había animado. Hoy, al fin, lo probé... Y me encantó!! Una receta facilita y fresca! Prueben y me cuentan!